市民活動部録

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【レシピ】スイートパンプキン

[おやつ]スイートパンプキン(4人分)

材料:分量

  • かぼちゃ:240g
  • 砂糖:30g
  • バター:大さじ1/2
  • 牛乳:40cc
  • アーモンドスライス(あれば):少々
  • 卵黄(溶いたもの):1/2個

作り方

  1. かぼちゃは一口大に切ってやわらかくなるまで茹で、潰す。(電子レンジの場合は600wで5分目安)
  2. かぼちゃに砂糖、バターを加えてよく混ぜ、牛乳は様子を見ながら少しずつ加える。
  3. 2をラップで成形して表面に卵黄を塗る。
  4. アーモンドを飾り、オーブントースターで5分ほど焼く。

《一人分》

  • エネルギー:114kcal
  • カルシウム:26mg
  • 食塩相当量:0g
  • 野菜:60g